말고기 가공식품 등장…농협, 햄버거스테이크 출시
(세종=연합뉴스) 김아람 기자 = 국내 처음으로 말고기 가공식품이 나왔다.
농협중앙회 축산경제는 제주 말고기로 만든 '말고기 햄버거스테이크'를 출시한다고 21일 밝혔다.
농협 제주 말고기 브랜드 '웰미트' 정육 부위(목심, 앞다리, 사태, 양지 등)를 원료로 사용했다.
스테이크(150ｇ)와 소스(80ｇ)가 들어 있는 냉동 제품이다. 끓는 물에 봉지째 넣어 5분, 또는 용기에 담아 전자레인지에 4분간 익혀 먹으면 된다.
그동안 식당 등에서 자체적으로 말고기로 육포나 소시지 등을 만드는 경우는 있었으나 완제품으로 만들어진 말고기 가공식품이 시장에 유통되는 것은 처음이다.
아직 대중적인 육류는 아닌 말고기의 소비를 촉진하고 관련 시장을 본격적으로 조성하기 위해 내놓은 제품이라고 농협은 설명했다.
농협 a마켓과 제주지역 롯데마트·월드마트에서 판매한다. 가격은 8천600원.
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