서울=포커스뉴스) SPC그룹은 프랑스 국제제빵제과학교(INBP)의 정규 제빵교육 과정을 개설했다고 22일 밝혔다.

SPC그룹에서 개설한 프랑스 INBP 교육과정은 SPC의 식품외식분야 전문교육기관인 'SPC컬리너리아카데미'에서 받을 수 있다. 15주간 수업을 진행한 후 2주간 프랑스 루앙에 위치한 본교에서 수업을 받는 과정이다.

모든 과정을 마치고 시험을 통과한 수강생은 SPC컬리너리아카데미수료증과 INBP 본교 인증 수료증을 동시에 취득하게 된다.

INBP는 1974년 프랑스 국립제빵제과연맹(CNBP)에 의해 설립된 학교다. 16명의 제과제빵 분야 MOF(프랑스 정부가 인정하는 명장)와 4명의 세계 챔피언 등 40여 명의 수준 높은 강사들을 보유하고 있으며, 교육생이 연간 8000명에 달한다.

허영인 SPC그룹 회장은 "INBP 과정 도입이 한국의 제빵기술을 한 단계 도약시키는 기술인력 양성의 초석이 될 것이라 믿는다"며 "앞으로도 프랑스 식문화의 전파, 한불 상호 문화교류와 협력을 위해 노력할 것"이라고 말했다.

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