손천대 김치연구소장을 맡고 있는 박종철 교수는 10여 권의 김치 관련 책자를 발간하고 국내의 김치의 시각화 작업을 꾸준히 해오고 있다.

이번 전시에서는 프랑스 파리의 식당에서 김치와 함께 한식을 즐기는 현지인, 중앙하시아 키르기스스탄에서 김치를 팔고 있는 고려인 부녀, 필리핀의 김치식당, 일본의 급식 장면 등 우리 김치의 세계화 가능성을 보여주는 여러 사진을 선보인다.

이와 함께, 김치타운 홍보관에서는 여러 가지 테마의 김치를 실물로 전시하는 '한국김치 100선 실물 전시'가 열리고, 홍보관 앞에서는 그동안의 김치축제 역사를 한눈에 볼 수 있는 히스토리 월이 펼쳐진다. 김치박물관 내부에는 2015광주디자인비엔날레 전시작품인 김치 패키징 디자인전을 그대로 옮겨 축제 관람객이 감상할 수 있도록 했다.

한편, 김치박물관 입구에는 관람객들에게 가을 정취를 전달할 국화분재 전시회도 마련된다.

※ 문의 : 광주세계김치축제 사무국 (062-613-8221)